szarvasmarha ágazat szó szerint több száz éves . Szarvasmarha merültek fel a nagy csordák sokkal írott történelem , a dokumentációt szarvasmarha terelés , amennyire vissza ókori Egyiptomban és Afrikában. Mészáros szarvasmarha olyan régi, mint a terelés is, mivel a marha volt élelmiszer vágott ezer years.Ancient mészáros használt tenni egy állat egy időben , az egész falu gyakran felbukkan , hogy segítsen megölni , és előkészíti az állatot . Szarvasmarha most lemészárolt masszív vágóhidakon , ahol több ezer szarvasmarha is leölt és daily.Modern vágóhidak már létezik több mint 400 száz éve, és fejlődtek hatékonyabb vágási és feldolgozási technikák, annak érdekében, hogy a legjobb minőségű marhahús jut el a fogyasztóhoz , a lehető legrövidebb idő alatt .
jelentősége
mészáros szarvasmarha egy rendkívül fontos része a sok társadalomban. Számos országban marhahúst esznek naponta , igényes szó tonna húst előállítani és szállítani az egész globe.Some országokban, mint India , tartsa szarvasmarha vallási jelentősége , és tiltják a vágás vagy a fogyasztás , de az emberek a legtöbb világ támaszkodnak szarvasmarha mészáros eteti families.Cattle mészáros szolgál nem csak a takarmány az emberek , de a melléktermékek is használják számos más iparágban . Cow nyersbőr használják bőrtermék, csontok és tetemek válnak és használják állateledelek , és a szarvak és a paták használt háztartási cikkek, mint a műtrágya .
Azonosító
Szarvasmarha mészáros egy nagyon szisztematikus folyamat, amely meglehetősen egyedülálló az élelmiszeriparban . Szarvasmarha hozzák a vágóhídra , és ad otthont a nagy közös tollak , amíg azok feldolgozásra kész . A szarvasmarhák számára megengedett, hogy pihenni és inni , mielőtt azokat ellenőrzik ügynökei az Egyesült Államok Belbiztonsági Minisztériuma Agriculture.Cattle ellenőrzik, az egészség és törlődik minden betegség mielőtt beköltözött a feldolgozási pen.The szarvasmarha készülnek eszméletlen , majd humánus módon megölték mielőtt lógott a feje fölött állványok . A szarvasmarha- majd megnyúzták , a vér szabad csatorna , és a tetemek permetezni a fertőtlenítő oldatot , hogy megöli a bacteria.Carcasses ezután kizsigerelve , és a maradék húst ismételt vizsgálatot végeznek az USDA osztályozására és rangsor fogyasztásra . Ez a folyamat teljes egészében tartalmazza a vágóhíd , és gyakran kevesebb , mint 15 perc .
Előnyei
marha nagyon hasznos , hogy a globális gazdaság és kivégzését támogatja a több ezer család körül a világon. Az emberek fogyasztanak marha-és használata marhahús melléktermékek naponta , így a hentes folyamat fontos része a sok societies.Ranchers függ a jövedelem kapnak eladják szarvasmarha a vágás , és ez a jövedelem gyakran élteti , majd évekig , amikor a szarvasmarha piac profitable.Most háztartások fogyasztanak marha vásárlás szigorúan a nagy áruházláncok , akik támaszkodnak a kereskedelmi mészáros a termékek , így a szarvasmarha mészáros folyamat szinte nélkülözhetetlen .
figyelmeztetés
mészáros szarvasmarha nem valami lehet félvállról venni . Ez egy rendkívül ellentmondásos téma , mint a kérdés az állati jogok válik mainstream. Sokan nem értenek egyet az állatok levágása csak az emberi fogyasztásra szánt , és gyakran tiltakoznak a szarvasmarha mészáros process.Consumers is legyen óvatos , hogy ne a szennyezett vagy más egészségtelen szarvasmarha termékeket . Számos betegség , mint például a kergemarhakór , mutattak fel a szarvasmarha az elmúlt években, így azok vásárolnak a marha legyen szorgalmas , hogy arról, hogy a termékeket olyan egészséges és humánus feldolgozó üzemek .