eredetileg egy skót marha fajta, az Aberdeen Angus érkezett szarvasmarha tenyésztés a tizenkilencedik század elején . Általában fekete színű , a szarvasmarha megkérdezett ( nincs szarva .)
Címe
helyben nevezik " doddies ", " hummlies " vagy a " szerény ", az erős fajta szerzett a Aberdeen Angus nevét a skót kerületek Aberdeen és Angus . Bár egyes Angus egyesületek regisztrálj csak Black Angus , a fajta is gyárt Red Angus .
Földrajz
Angus marha jól alkalmazkodnak a különböző éghajlaton. Ők jól megélnek a zöld fű a mérsékelt éghajlaton vagy évszakok, és elviselni a változás az étrend is a télen, vagy ritka szezonban. Ezek a népszerű Észak-Amerikától Új-Zéland .
Features
Angus calve könnyen , magas borjú túlélést , és átveheti piacképes súlyt gyorsan. A nyugodt vérmérsékletű , és az önellátó képessége , hogy Angus állomány könnyen karbantartható .
Előnyei
Angus hús természetesen jól márványozott . Jó márványos azt jelenti, hogy a zsír egyenletesen eloszlik az izom , így a pályázati húst főzés után.