Az első Törzskönyvben Highland szarvasmarha 1884-ben alakult , így a legrégebbi bejegyzett fajta szarvasmarha. Ez a fajta eredetileg származik a skót felföldön , ahol a zord körülmények hozzájárultak ahhoz, hogy ez egy nagyon szívós , alkalmazkodó állat. Eredetileg volt kétféle Highland szarvasmarha, a vöröses Hegylakó , a fekete Kyloe , de ezek a törzsek a mára már egyetlen fajta. Highland szarvasmarha kivitték Észak-Amerikában, Dél-Amerikában , Európa más részein és Ausztráliában , ahol keresztezték más szarvasmarha elősegítése terep és engedelmessége .
Méret
A méret Highland szarvasmarha változhat attól függően, hogy mi a takarmány feltételek . Azonban anélkül, hogy a diétával , érett tehén is nyomhat akár £ 1100 , amikor az optimális tenyésztési állapotban, és érett bikák súlya akár 1800 fontot optimális tenyésztési állapotban. Steers befejezni mintegy 1000 kiló. Ez , mint a népszerű fajta , a Hereford , ahol a bikák súlya több mint 2000 kiló.
Features
A leginkább figyelemre méltó vonása a Highland fajta ez a haj . A haj vastag és hosszú, puha aljszőrzet és olajos külső réteg , amely lehetővé teszi, hogy istállót a hó és az eső . A vörös az előnyben részesített színe Highland szarvasmarha , de a fehér , sötétbarna , fekete, sárga és csíkos is elfogadható .
Élettartam
Highland marha jellemzően hosszú életű fajta . A tehén képes egy borjút minden évben tenyésztési élet, és néhány még mindig termel borjak évesen 20 . Szerint a Living at Wildlife Park , egyének élő több mint 20 éve.
Előnyei
egyik előnye, hogy emelése Highland szarvasmarha , hogy a fajta rendkívül szívós és akarat legelnek füvet , hogy más szarvasmarha elhalad. Kellemes, sovány marhahús , amely alacsonyabb a koleszterin , mint a zsírosabb húsok . Ez ellentétben áll a szarvasmarha , aki érett, gyorsan és amelyek húsát többet mutat, márványos zsírral .