Highland szarvasmarha és jak összehasonlítása
Mindkettő ugyanabban a nemzetségben (bos), de fajuk 다르: Highland = bos taurus (igazi szarvasmarha), Jak = bos grunniens (öz). Kereszteződhetnek, de a hím utódok szterilizáltak, a tojó termékeny.
Történelem
Jak: Tibeti hegyvidék, 3000 éve domestikált. Vad jakok Kína/Tibet hegyein. Highland: Skócia. Fekete, kisebb fajta a skót nyugati szigetein, vörös, nagyobb a hegységben.
Azonosítás
Hím jak: ~6 láb vállmagasság, >2000 lbs. Tojó: <700 lbs. Egyedi hemoglobin → 18000 láb tengerszint felett. Nagy bokor a vállnál, hosszú sötétbarna szőr, felfelé görbülő szarvak. Téli vastag alsó szőr. Highland: hosszú szarvak, hosszú szőrzett színek: vörös, fekete, sárga, dun, brindle, ezüstfehér. Vállmagasság ~3-3,5 láb, súly hasonlít a jakhoz.
Hasznosítás
Jak: nehéz terhek a hegyeken. Kína: tej, hús, export. Szőr/bőr: ruha, sátor, takaró. Highland: egészség, betegek ellenálló, vékony hús, nyugodt temperamentum, kevés karbantartás → kedvelt tenyésztési állat.
Elterjedés
OSU szerint 85% jak Kínában (hegyek). Kereskedelmi tenyésztés máshol korlátozott a magassághoz való adaptáció miatt. Highland: sok országban (USA, UK, Ausztrália, Kanada, Svájc).
Jövőbeli túlélés
Senki sem veszélyeztetett. Két faj gazdasági szerepe van. Vad jakok: élőhely elvesztés, vadászat. Mindketten >20 év élnek fogságban.