A Jersey marhák egy ősi fajta, több mint hat évszázadot nyújt vissza. Eredetileg Alderney marhákként ismertek, az angol csatornában lévő Jersey-szigeten származnak. Ezek a marhák kiváló tejtermelők és változatos színekben jelennek meg.
Színezet
A Jersey marhák változatos színekben fordulhatnak elő, de a domináns szín a szőke vagy világos barna. A Jersey marhák bármilyen színe lehet: egérszín (nagyon világos szürke) a sötét szőkéig (majdnem fekete). Középbarna, barna-vörös és vörös-fekete nagyon gyakori a Jersey marháknál, valamint más marhánál is, mint a Brown Swiss és a Brahman.
Mintázatok
A legtöbb Jersey marha egyszínű, de lehet prittyes és barna fehér foltokkal. A tenyésztők kissé jobban preferálják az egyszínűeket a úgynevezett „törött” mintáknál, de nincs különbség az állat minőségében sem a tejtermelésben. A prittyes Jersey marhák csíkos mintázattal rendelkeznek, ami nyilvánvalóbb, mint a pöttyös mintázat, amit „roan”-nak hívnak. Gyakran van egy főbb világosabb színe sötétebb csíkos mintázattal.
Jelölések
A Jersey marhák gyakran sötétebb színezűek a vállak és csípőkön. Lehetnek világosabb színezű szőrök az orrukön. Általában a has és lábak alsó része világosabb. Sok tenyésztő preferálja a sötét farokot (switch) és sötét nyelvet, de ez preferencia kérdése. A Jersey marhák bőre fekete, így az orruk bőré is fekete.
Azonosítás
A Jersey marhák színe használható az azonosításra. A prittyeses mintázat csak a Jersey, Brown Swiss, Brahman, Braunvieh és Chianina fajtákban fordul elő. A Jersey marháknak fekete bőrük és világosabb szőrzetük, sötét orruk, és könnyebb szerkezetük van, mint más marháknak. Főleg tejtermelésre használják.