A legtöbb cápa nem tud túlélni víz nélkül, mert a lélegzéshez vízre van szükségük. Néhány faj rövidebb ideig képes túlélni levegő gelyemelésével vagy a szpirákulájuk használatával. A leghosszabb rögzített idő, amíg egy cápa víz nélkül élt, épp 2 órán túlmutat.