Guernsey tehén – a tejipar egyik fő fajtája
A guernsey szarvasmarha az egyik alapfajta Európában és Észak-Amerikában a tejiparban. Bár nem olyan gyakori, mint a holstein, gyakran adják a nyájhoz a hatékonyság növelése érdekében.
Történet
A guernsey szarvasmarhát Francia északi partján lévő szigetcsoporton fejlesztették ki. Nevüket Guernsey-szigetről kapják. Észak-Amerikába 1830-as években importálták először.
Jelenés
A guernsey kozepes méretű tehén, mindig szőke és fehér foltos színezésű. Engedelmes, nyugodt természete miatt ismertek.
Hatékonyság
A guernsey arról híres, hogy kevesebb voedatból termel több tejet, mint a legtöbb más tejfajta. Az Amerikai Guernsey Egyesület becslése szerint kb. 25%-kal kevesebb voedat kell egy gallon (3,78 l) tej termeléséhez. Hatékony legelőállatok is, jól működnek a legelő alapú tejtermelésben.
Tej összetétele
A tejük enyhe aranyos árnyalatú, gazdag A-vitaminban és tejzsírban.
Egyéb jellegzetességek
A guernsey hosszú élettartamú, és kevés a szülési probléma.