Kétkehelyű moluszka
Két csengőhéj (valva), ízület által kötve. Belül a halak felelősek a nyitás/zárásért.
Rögzítés
Byssus szálakkal (szakáll) a sziklákhoz/aljzathoz. Folyadékként jönnek ki, vízben keményednek.
Légzés és etetés
Szivattyúk (siphon) által szűrik a vizet -> oxigén + plankton (fő étel).
Partközi élők
Sós vízi kagylók partközelben, gyakran nem teljesen merülten. Árapály zónában élnek.
Előkészítés és főzés
Jól megmosta kell. Grillezhető, párolható, süthető, sütőben/sertésben. Gyakran vajjal és fokhagymával. Néhány kultúrbán tésztával tálalják.