Bevezetés
A holtstein fajta jól ismert a tejtermelés képességéről. Az USA-ban a regisztrált holtstein tehenek évi átlagosan 23 000 font (kb. 10 400 kg) tejet termelnek. Ez a fajta népszerű az USA-ban és világszerte.
Felismerés
- A holtstein teheneket a fekete-fehér vagy vörös-fehér pöttyös mintázatuk alapján könnyen felismerni.
Méret
- Felnőtt holtstein teheneak akár 1500 fontig (680 kg) is elérhetnek, garbmagasságuk 58 coll (147 cm). A borjak szüléskor 90 fontnál (41 kg) nehezebbek lehetnek.
Életkor
- Átlagos holtstein életkor 4–10 év, de tejtermelési időjük kb. 4 évre számít.
Potenciál
- A gazdák profitot számíthatnak holtstein tenyésztésből tejtermelésre. A fajta általában annyi tejet termel, hogy kifizesse a takarmányt, és alkalmazkodóképes sokféle környezethez.
Történet
- A holtstein fajta 1852-ben került Hollandiából az USA-ba. Gyorsan elterjedt a gazdák között, és 1885-ben alapították az Amerikai Holtstein-Frizian Egyesületet.