Kézi öblés otthon
Semmi nem ízletesebb és egészségesebb egy házi reggelire, mint a tehénből frissen szedett tej. Ellentétben a közhitével, a kis gazdák többsége, akinek 15 vagy kevesebb tehene van, még mindig kézzel öli a teheneket, mert az öblőgép nem megéri a nagy kezdeti költséget és a karbantartást. A kézi öbléshez csak néhány eszköz, egy kevés türelem és egy tiszta vödör kell a tejhez.
Szükséges eszközök
- Meleg víz
- Antibiotikumos szappan
- Főtt víz vagy sterilizátor
- Kényelmes szék a megfelelő magasságban a tejítők eléréséhez
- Egyhasználatos törölközők
- Vasat darabok (strips of cloth)
Lépések
-
Használj antibiotikumos szappant, és mosd meg a kezedet, a tejgyűjtő vödört, a végső edényt és a tehén tejítóját. Használj forró vizet a vödörre és a végső edényre vagy sterilizátort.
-
Mosd meg és szárasd az ebereket az egyhasználatos törölközőkkel. Kötözd össze a tehén hátsó lábát egy vasat darabbal. Ne legyen túl szorosan, de ne is túl laza. Csak nem akarod, hogy rúgjon, miközben ólsz.
-
Állítsd be az öblő széket a tehén jobboldalára. Helyezd a fogadó vödört a lábad közé, és fogd meg jól a lábaddal. Próbáld meg a vödör lehető legtöbb részét az eber alá tenni, és mégis fogni a lábaddal.
-
Fogd meg az egyik elülső tejítőt a domináns kezeddel, és nyomd enyhén a húszujjadat az eberre. Zárd be a mutatóujjadat a tejítő tetején. Használd a többi ujjadat a tejítő fogására, egymás után nyomva rájuk. Ez okozza a tejfolyamot.
-
Nyisd ki a húszujjadat és a mutatóujjadat, a tej lefolyik az eberből a tejítőbe. Ismételd a 4. lépést. Amikor a tejítő és az eber üres, menj a másik elülső tejítőhöz. Utána a hátsó tejítőkhoz.
-
Öntsd át a nem azonnal használt tejet a fogadó edényből a végső edénybe. Hűtésbe helyezd a tejet azonnal.
-
Mosd és sterilizáld a használt eszközöket, és tárold őket fejjel lefelé. Mielőtt újra használnád, újra sterilizáld. Mosd a kezedet az antibiotikumos szappannal.