Történelem
A texasi longhorn az első európai szarvasmarhákból származik, amelyeket Amerikába hoztak, és a 20. század elejéig a tenyésztők kedvencei voltak. A tiszta fajták száma drasztikusan csökkent, amíg visszanyerték népszerűségüket kiállítási állatokként, az amerikai határvidék örökségének élő hivatkozásaiként. Az angol longhorn (English Longhorn) az Egyesült Királyságban volt elterjedt a 19. századig, de ma csak néhány tiszta fajta fennmaradt.
Fizikai jellemzők
A texasi longhorn kemény állat: kitűzi a hőséget és a hideget, és rendelkezik a hosszú szarvasmarha-vadászatokhoz szükséges kitartással. A tehények tízeséves korukig, néha 30-as éveikig termékenyek. Tehények 360–540 kg (800–1200 lbs), borjak 450–540 kg (1000–1200 lbs). Jellegzetesek a hosszú hátsólábak és a rövid elülső lábak, ami a nagy, nehéz elülső тестet támogatja. Eredetileg vörös/barna színek, ma változatossá vált.
Szarvak
Fejükön a szarvak között szőrös folt. A borjaknak hosszabb szarvuk van, mint a tehéneknek: tipikus feszültség ~1,5 m (5 láb). 2,1–2,4 m (7–8 láb) is előfordul, de ritka.
Hús
Bár a texasi longhornoknak kevésbé húsos a testszerkezetük az európai fajtakhoz képest, a húsuk zsírszegmentes, alacsony zsír- és kolesterintartalmú. A fogyasztói igény a zsírszegmentes, szív-egészségügyi hús iránt részben felelős a népszerűségük felnövekedéséért.
Kiállítási tenyésztés
A texasi longhornok kiváló kiállítási állatokká váltak, sok tenyésztő a prázdításukért tartja őket. A szarvak a legértékesebb tulajdonság: a szélesebb feszültség, a magasabb érték. A texasi longhorn tenyésztés adhat földrajzi adókedvezményt (agricultural tax exemption) – akár 50% csökkentés.
Angol Longhorn
Az angol longhorn Közép- és Északnyugat-Angliában őshonos szertéstenyésztés. A 19. század elején a rövidszarvú fajtak népszerűségeig a legelterjedtebb fajta volt. A tiszta fajták száma seggingen csökkent, ma a Rare Breeds Survival Trust gondoskodik róluk. 1980-ban 255 tiszta fajta volt ismert, de a védelmi és tenyésztési erőfeszítéseknek köszönhetően ma 2500+ tojó regisztrálva van.