Bevezetés
Minden felnőtt tojó tojást tesz, de egyes fajták termelékenyebbek. Jó termelő tyúk kb. 5 hónapos korától kezd, ~27–28 óránként tesz tojást, de sötétben nem. Ezért kb. minden harmadik napot kihagy. A tojásfajtákat a tojás mérete és mennyisége szerint is értékelik. A karcsú (bantam) fajták kis méretűek, népszerűek udvari tartásban. Rendesen tojásznak, de a tojások kicsik. Egyéb fajták jobban alkalmasak tojástermelésre.
Fajták
Leghorn
Hús termelésben könnyűsúlyú, de rendkívül magas tojásráta miatt a kereskedelmi tojástermelés leggyakoribb fajtája. Ez a fehér tyúk ~2 kg-ig nő, nagy fehér tojásokat tesz. Lépéses, könnyen ingerlékeny természetű.
Rhode Island Red
Nagy, kétcélú fajta: húsra és kiváló tojástermelésre is alkalmas. Kemény, ellenálló, nyugodt temperamentummal – ezért az udvari tartás legnépszerűbb fajtái közé tartozik.
Golden Comet
Kereskedelmi hibrid, több fajta (Leghorn, Rhode Island Red) keresztezéséből. Kiváló barna tojástojó. Csendes, jól alkalmazkodik zárkózott tartáshoz.
Orpington
Nagy, kétcélú fajta, tojás és hús termelésre tenyésztett. Barna tojásokat tesz, sokszínű (fekete, fehér, barna, kék). Nyugodt temperamentum, könnyen kezelhető.
Plymouth Rock
Az 1800-as években az amerikai gazdaságok legnépszerűbb csirkéje. Főleg húsra tenyésztett, de kifejlesztett tojásfajták is léteznek. Színes, általában nyugodt, de agresszívvá válhat.
Ameraucana
Nem tömeges tojástojó, de a színhasább kék-zöld tojásaiért népszerű. Dél-amerikai Araucana leszármazott, lehetnek tollpimpók a száján és szakáll a állán. Sokszínűek, becinév: „Húsvéti tojások“.