hajdina liszt
csicseriborsó liszt
xantángumi
Sifter
Tálak
természetes mogyoróvaj
Egg
Mixer
Víz
gördülő pin
Cookie vágó
Cookie sheet
edényfogó
Spatula
hűtés rack
tárolótartály
Show More utasítások
1
pozíció a sütő állványok úgy, hogy az egyik a központban, és melegítse elő a sütőt 350 fok Fahrenheit .
2
szitál , egy kézi rosta , 2/3 csésze hajdina liszt , 2/3 csésze csicseriborsó liszt és 1 1/3 teáskanál xantán -gumi port egy közepes méretű tálba. Állítsa be a tálat félre. A xantángumi fog működni, mint a sűrítő a búza -mentes liszt . Meg lehet vásárolni, és a lisztet egy egészségügyi élelmiszerbolt vagy online .
3
Place 1/4 csésze természetes mogyoróvaj és 1 egész tojás egy közepes keverő tálba. (Ha szeretné a keksz , hogy gluténmentes , valamint búza mentes , biztos , hogy válasszon egy természetes mogyoróvaj , amely nem tartalmaz a kukorica , növényi vagy szója olaj. ) Használjon kézi mixer közepes sebességű keverjük a mogyoróvajat és a tojás együtt, amíg teljesen össze .
4
Add hozzá a liszt keveréket a tojásos keveréket kétharmadát . Öntsön egyharmada a lisztet egy időben , a keverés közepes sebességű, amíg a túl alaposan beépítették hozzáadása előtt a következő harmadik .
5
Adjunk hozzá 1 evőkanál csapvizet egy időben, a tészta , a keverés között kiegészítéseket . Használhatja akár 1 /4 csésze vizet , de csak akkor használja , amennyit csak kell, hogy ez egy jó szerkezetű a gördülő ki .
6
Megszórjuk hajdina liszt a munkafelület és használata sodrófa roll a tésztát az 1 /4 és 1/2 hüvelyk vastag . Próbálja tartani a tésztát az azonos vastagságú egész még a főzés.
7
a cookie cutter kivágni alakzatokat a tésztát. Használhatja bármilyen alakú , amire vágysz. Press egyenesen lefelé , majd kapcsolja be a vágó kissé hogy kiadja a formát a tésztából .
8
Vigye a kivágások egy ungreased cookie sheet . Győződjön meg arról, hogy van legalább 1/4 inch közöttük , mert bővül kissé főzés közben.
9
Vigye a cookie sheet az előmelegített sütőbe, és lehetővé teszi , hogy süsse 20 percig . Használjon edényfogó eltávolítani a cookie sheet. Fordítsa meg a keksz mint egy spatula segítségével. Helyezze a cookie sheet vissza a sütőbe , csökkentse a hőt 200 fok , és főzzük még 40 percig .
10
Vegye ki a cookie lapot a sütőből . Hagyja, hogy a keksz hűlni 10 percig, majd át őket , hogy egy drót hűtés rack befejezni hűtés . Tárolja a kutya keksz légmentesen záródó edénybe.