Miért mogyoróvajas keksz?
Izgalmas jutalom, különösen azoknak a kutyáknak, akik nem tudnak ellenállni egy kanál mogyoróvajnak. A boltiból vett kekszek tartósítószert és cukrot tartalmaznak, ami allergiát okozhat. Csak alkalmanként használjuk kiképzésre, jutalomra. Otthon eltávolíthatjuk az allergén összetevőket, cukrot, sót.
Szükséges eszközök és hozzávalók
- Keverőtál
- 1 tojás
- 1/2 pohár cártámolaj
- 1/2 pohár laktóz- és szójamentes tej, mandulatej vagy kendertej
- 1 pohár természetes/biológiai cukormentes mogyoróvaj
- 2,5 pohár zab liszt (vagy más búzamentes: spelt, barnarizs liszt)
- 1 ek gluténmentes szódabikarbóna
- Fazéknyújtó
- Süteményforma
- Sütőtepsi
Elkészítés
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra (375°F).
- Keverje a tojást, cártámolajat és a tejet simára.
- Adja hozzá a mogyoróvajat, és keverje krémesre.
- Keverje a lisztet és a szódabikarbónát külön tálban.
- Adja a lisztkeveréket a mogyoróvajas keverékhez, 0,5 pohár adagokban, minden adag után keverve.
- Porozza a konyhaasztalt lisszel, gyúrja a tésztát, nyújtsa 0,5-1 cm vastagságúra, karikázzon ki formákat.
- Helyezze a tepsira, süssön 20 perc, vagy amíg világosbarnára nem pirul.