Házi Zsírtorta – Vonzza a Vadmadarakat
A házi zsírtorták biztos módja a vadmadarak sokfajta vonzására a kertbe. A vadmadarak zsírt keresnek a hideg hónapokban a melegítéshez. Mivel a zsírtorta főleg marha vese zsírből készül, a saját készítés egyszerű, költséghatékony módja a madarak visszahozatalának az etetőhöz, különösen télen.
Szükséges Eszközök és Anyagok
- Zsír (suet)
- Elektromos sütőserpenyő
- Kenyér forma vagy muffin forma
- Drót
- Madármagvak
Elkészítés
- Zsír keverék vagy zsír beszerzése. Keresse fel a helyi henteset, kérdezze, van-e zsír. Gyakran ingyen vagy olcsón adják. Ha nem kap zsírt, készíthet zsír keveréket: egyenlő rész lard, mogyoróvaj, liszt.
- Olvassza meg a zsírt. Egy elektromos sütőserpenyőben olvassza a zsírt vagy keveréket, amíg leves konszisztenciájú nem lesz.
- Adjon hozzá magvakot. Keverje be a madármagvakot vagy más összetevőket: zab, sózatlan mogyoró, bogyók, kendőmagvak, darált gyümölcs.
- Öntse a forró keveréket a formába. Kenyér formába vagy muffin formába, egyenes felületre a fűtőbe. Fagyassza 4-6 óráig.
- Akassza fel kint. Vékony művészeti dróttal lyukassza át a zsírtortát, és akassza fel egy falevélre vagy kapualjra.