8 fő fajta az USA-ban
3 fehér, 5 sötét. Tenyésztők a húsminőség (zsírszegény izom) vagy a tenyésztési képességek (anyai instincts, termékenység) szerint választanak. Minden fajta egyedi, de az egyedek kiválasztásnál: éberség és egészség.
Sötét fajták
- Berkshire: Sötét, fehér láb/farok/fül/orr. Zárt létesítményben tartás, jó tenyésztő képesség.
- Hampshire: Fehér öv az első lábaktól a hátsókig. Szívós, de zsiroszegény hús. Sötét.
- Duroc: Vöröses. Táp → izom konverzió + gyors növekedés.
- Poland China: Húsos hústest.
- Spot: Gyorsan fejlődő kisdisznók.
Fehér fajták
- Yorkshire: Figyelmes anyák, nagy farok. Legnépszerűbb Észak-Amerikában.
- Chester White: Nagy farok, jó anyai gondoskodás. Kanok agresszívek.
- Landrace: Legtöbb olvasztott kisdisznó, legjobb túlélés olvasztás után.
Kevésbé ismert hagyományos zsírfajták
- Guinea Hog, Choctaw, Mulefoot. Guinea: vörös "Red Guineas" leszármazott (rabszolgaszállítók). Choctaw: spanyol telepítőkkel. Mulefoot: nagy sötét, egybefügő szűr (muła szűre). Korlátozott populáció, de újratenyésztés alatt.
Ritka fajta
- Ossabaw-sziget: 400+ éve Spanyolországról USA. Kis fajta, kinyújtott orr, vastag szőr. 200 állomány USA, kritikus kategória (American Livestock Breeds Conservancy).