Szertest vágásra etetés („zsirózás”)
A szertest vágásra való etetését „zsirózásnak” nevezik. Ez a folyamat 1–3 hónapig tart, a fajta, a kor és a kiindulási testsúlytól függően. A fokozatosan növekvő gabonaalapú étrend mellett az állat életmódjának megváltoztatása is szükséges, hogy elkerüljük, hogy a szertest leégesse a plusz ételt, és sovány maradjon.
Szükséges eszközök
- Zsirózó istálló vagy kis párok
- Ivókád
- Sókövek
- Gabona-melássz keverék
Lépések
- Zsirózó helyszín előkészítése: Tisztázz egy zsirózó istállót vagy kis méretű párokat. Tiszta, meleg és jól szellőző legyen. Ez korlátozza a mozgást és a környezeti stresszt, így a plusz takarmány hatékonyabban zsírozza az állatot.
- Ivókád telepítése: Helyezz el egy legalább 12 gallon (kb. 45 liter) férőivókádat a pákban, mivel a szertest napi ennyit iszik. A víz legyen friss, és olyan 곳에 helyezd, hogy ne fertőződjön meg trágyával vagy takarmánnyal.
- Sókövek felszerelése: Aggassz fel egy sókövet az istállóba vagy pákba, hogy a szertest a zsirózás alatt is elegendő sót vegyen be.
- Állat átültetése: Helyezd át a szertest a kész pákba, ha 1–2 éves. Járuljon el egy legelőről (ha te nevelted borjuktól) vagy aállami állomásról (ha most vásároltad).
- Szena ad libitum: Engedd, hogy a szertest annyi száraz sènát fogyasszon, amennyit csak akar. A lucerna vagy más leguminózus sena ideális a zsirózáshoz.
- Gabona-melássz bevezetése: Hét után adj hozzá 0,5 gallon (kb. 1,9 liter) gabona-melássz keveréket az étrendhez, majd fokozatosan növeld a gabona mennyiségét 0,5 gallonnal minden pár naponta, amíg a szertest boldogan nem fogyaszt napi ~5 gallon (kb. 19 liter) gabona takarmányt. A kívánt súlynövekedéstől függően a gabona adagot még 5–10 gallonnal is növelheted fokozatosan a zsirózási időszak alatt.
- Vágásra vitelés: Vidd vágásra a szertest, ha 1000–2000 font (450–900 kg) között van a testsúlya. Ha lehetséges, hagyd pihenni az állatot a vágóhelyen egy éjszakát a szállítási stressz eltűnése érdekében. Ideális, ha a zsirózás helyén vágják, így nincs extra stressz.