* A 臭豆腐 (chòu dòufu) vagy "büdös tofu" :Ez a Kínából származó erjesztett tofu étel hírhedt a csípős illata miatt, amelyet gyakran szennyvíz, láb és szemét kombinációjaként írnak le. A szag ellenére azonban sokan finomságnak tekintik.
* surströmming :Ez a Svédországból származó erjesztett hering rendkívül erős, putrid illatáról ismert. Gyakran összehasonlítják a rothadó szeméttel vagy csatornázással.
* hákarl :Ennek az izlandi erjesztett cápahúsnak nagyon erős ammónia-szerű illata van. Nem mindenkinek szól, de néhány ember meglepően finomnak találja.
* halak erős ammónia szag :Egyes halak, különösen azok, amelyeket nem kezelnek vagy nem tárolnak megfelelően, erős ammónia szagot alakíthatnak ki. Ennek oka a fehérjék lebontása a halakban.
Fontos megjegyezni, hogy a halak illatát gyakran olyan tényezők befolyásolják, mint például a tárolási feltételek, a frissesség és az előkészítési módszerek.
Végül a "legrosszabb szagú" hal vélemény kérdése. Amit az ember sértőnek talál, a másik érdekesnek találhatja.