Minden gyümölcs tartalmaz bizonyos mennyiségű szénhidrátot, amelyeket az emésztés során cukorra és keményítőre bontanak.
Néhány gyümölcs azonban alacsonyabb a cukor- és a keményítőben, mint mások. Ide tartoznak:
* bogyók: Ecborka, málna, áfonya és szeder.
* citrusfélék: Narancs, grapefruit, citrom és lime.
* avokádó: Noha technikailag gyümölcs, az avokádó alacsony cukorral és magas egészséges zsírokkal rendelkezik.
Fontos megjegyezni, hogy még az alacsonyabb cukortartalommal rendelkező gyümölcsök is befolyásolhatják a vércukorszintet. A cukorbetegségben vagy más körülmények között, amelyek gondos vércukorszintet igényelnek, konzultálniuk kell az egészségügyi szakemberrel a gyümölcsfogyasztással kapcsolatos útmutatásokhoz.