Az élejték alkalmasság szerinti evők, mindent fognak meg, ami elérhető és könnyen megfogható.
Vadászati stílus
Az élejték általában lesvadászok: a növényzetben vagy a dárkó közelében várják a prédát. Kiváló látásukkal kicsapják a prédát, majd hirtelen rohammal, erőse fogakkal megragadják azt.
Étkezés
Az étrendük a fajta és a környezet szerint változik, de általában vízrovarak, rakodóállatok (garna, volga), kis halak, féreg, csiga és más gerincteleneket fogyasztanak.
Vadászati technikák
- Vizuális vadászok jó sötétbeni látással
- Hirtelen sebességváltozás a prédá meglepetésére
- Éles fogak a prédá megragadására és tartására
Érdekes tény: Egyes élejtékfajták ugrásban megfogják a vízen repülő rovarokat.
Összességében az élejték hatékony, alkalmazkodóképes vadászok, akik lesvadászati taktikát, éles érzékeket és erőse fogakat használnak az étel megérésére.