Ha meg kell enni az ammónia illatú tőkehal halat?

Nem, nem szabad enni az ammónia illatos tőkehal halakat. Az ammónia egy kémiai vegyület, amelyet a fehérjék bomlásával állítanak elő. Ez egy csípős gáz, amelynek erős, kellemetlen szaga van. Amikor a halak elrontanak, a halak fehérjéi lebomlanak és ammóniát termelnek. Ez az oka annak, hogy az elrontott halak ammónia szagolják.

Az elrontott és ammónia szagú halak fogyasztása beteggé teheti. A halak ammónia gyomor -bélrendszeri problémákat okozhat, például émelygést, hányást és hasmenést. Egyes esetekben ez súlyosabb egészségügyi problémákhoz is vezethet, például vesekárosodást és májelégtelenséghez.

Ha nem biztos benne, hogy a hal továbbra is jó -e, akkor a legjobb, ha óvatosan téved, és nem enni. Számos más típusú hal van, amelyek biztonságosak enni, és nincs kockázata az elrontásnak.