Mit ett a juták?

A Juták egy germán nép volt, aki a mai Dániában lakott a Jutland-félszigeten. Táplálkozásuk hasonló lett volna a korabeli más germán népekhez, és elsősorban húsból, halakból és zöldségekből állt volna.

hús

A Juták különféle húst evett volna, beleértve a sertéshúst, a marhahúst, a bárányt és a birka. Ők is vadásztak játékra, például szarvas, jávorszarvas és vaddisznó. A húst nyitott tűzön főzték, vagy nyárson pörkölték volna.

hal

A juták egy tengerparti régióban éltek, így a halak az étrend fontos részét képezték. Halokat fogtak volna a tengerben, a tavakban és a folyókban. A halakat friss, szárított vagy füstölték volna.

zöldségek

A Juták különféle zöldségeket, például káposztát, fehérrépát, sárgarépát, hagymát és póréhagymát termesztettek volna. A vadon élő növények, például bogyók, diófélék és gombák számára is táplálkoztak volna.

kenyér

A Juták kenyeret készítettek volna búzából, árpából vagy rozs lisztből. A kenyeret frissen, pirított vagy zabkás készítéséhez használták volna.

tejtermékek

A Juták teheneket és kecskéket tartottak volna a tejhez, amelyet sajt, vaj és joghurt készítéséhez használtak volna.

Egyéb ételek

A Juták más ételeket is evett volna, például mézet, tojást és gyümölcsöt. Hasznot és fűszereket használtak volna az ételek ízesítésére.

italok

A Juták részeg vizet, tejet és sört adnának. Ők is készítették volna a Mead -t, egy erjesztett mézes italt.