A cápák húsévők. Az étrend fajfüggő, de általában magában foglalja: halakat, tengeri emlősöket, más cápákat, rákokat, tengeri madarakat, és tengeri teknősöket. Fehércápák fokhagymákat és halakat esznek; tigris cápák szinte mindent aaszgerekesznek; kalmár cápák rákokat és csontos halakat; bálna cápák szűrőzik a plankton. Néhány cápa aaszgerekeszik is, segítve az óceán takarítását.