- Muksun - Whitefish
- Tugun - sarkvidéki Cisco
- Nelma - inconnu
- Pyzhyan - szibériai sheefish
- Omul, Chir - Arctic Cisco
hús
- Rénszarvas
- jávorszarvas
- jegesmedve
- Ermine
- mókus
kenyér
- Fekete kenyér
- Rozskenyér
- árpa kenyér
- Flat kenyér
- Tortilla
Tejtermék
- Tej
- Vaj
- sajt
- joghurt
- churagan - vaj tea sóval
zöldségek
- Burgonya
- Káposzta
- sárgarépa
- Hagyma
- Fokhagyma
bogyók
- Cloudberries
- áfonya
- Lingonberry
- áfonya
- Málna
Egyéb
- Tojás
- Fish Roe
- Füstölt húsok
- Szárított halak
- liszttermékek