A Jersey, Hereford és Shorthorn mindegyike szarvasmarha fajta. Íme a bontás:
- Jersey: Gazdag, aranyszínű tejéről és kis termetéről ismert.
- Hereford: Piros-fehér rajzokról felismerhető; hús termelésre és keményítésre ismert. Shorthorn: Angoliában tenyésztve eredetileg, vörös, barna-fehér vagy fehér színben; alkalmazkodóképesség és jó húshozamért ismert.