Különböző bivalyfajok eltérő élőhelyeket foglalnak el:
Észak-amerikai bizon (North American Bison)
Gyepék, szavannák, erdők Észak-Amerikában.
Africa bivaly (African Buffalo)
Savannák, gyepék, erdők szubszaharáni Afrikában.
Vízi bivaly (Water Buffalo)
Laposok, mocsarak, más nedves helyek Dél- és Kelet-Ázsiában.
Európai bizon (European Bison)
Erdők, gyepék, szavannák Európában.
Mind nagy, társadalmi szántóállatok, nyílt vagy vegyes tájakhoz alkalmazkodva.