2. Tejipari szarvasmarhaipar: A tejtermelő szarvasmarha-ipar a tejtermelésre szánt szarvasmarhák tenyésztésével foglalkozik. A teheneket kifejezetten tenyésztik, és nagy mennyiségű tejet termelnek. A tejtermelő gazdaságok elkötelezettek a tehenek megfelelő takarmányozásával, egészségügyi ellátásával és fejési lehetőségeivel. A megtermelt tejet folyékony tejként, sajtként, joghurtként és egyéb tejtermékként fogyasztásra dolgozzák fel és forgalmazzák.