* Szín: A saler szarvasmarhák általában sötétvörös vagy mahagóni színűek, a fejen, a hason és a lábakon néhány fehér jegy található.
* Méret: A saler szarvasmarha nagy fajta, a bikák 2200 fontot, a tehenek pedig az 1500 fontot is elérhetik.
* Konformáció: A saler szarvasmarhák teste jól izmolt, széles mellkassal, erős lábakkal és mély szárnyú.
* Temperamentum: A saler szarvasmarhák engedelmesek és könnyen kezelhetők.
* Húsminőség: A saler szarvasmarhák kiváló minőségű húst állítanak elő, amely puha, lédús és ízes.
A saler szarvasmarha a világ számos részén népszerű választás a marhahústermelők számára. Legelőn és takarmányozási területen egyaránt kiválóan alkalmasak, és arról ismertek, hogy különféle éghajlati viszonyok között képesek boldogulni.