Definíció
Korrektül: a tavaszon vásárolt borjakra utalt, de a definíció fejlődött az iparral. Ma: egy szezonban vásárolt állatok, amiket mehhizlaltatnak és 1-2 szezon múlva drágábban eladnak. Vannak kategóriák: nőtény (heifer) vs hím (steer), könnyű vs nehéz súlyú. Az általános marhagazdálkodási piaci tényezők határozzák meg, melyiket érdemes venni.
Történelem
A "stocker cattle" fogalma a hegyvidéki tenyésztőktől származik, akik tavaszon vásároltak borjakat (Clemson University). A borjakat traditionálisan évadon kívül vásárolták, vagy rosszul gazdálkodtak velük. Hegyilegelőkre helyezték, ahol elérték a többi marha súlyát és egészségét – értékük exponenciálisan nőtt az eladásig (néhány szezon múlva) a kiindulási állapothoz képest.
Vásárlás
Gyakran kezdő tenyésztők használják, mert olcsóbbak a kifejlett tehéneknél. Aukciókból vagy hiteles tenyésztőktől. A borjak nyugodtak legyenek a bemutatáskor, ne mutassanak beteget vagy sántítást.
Hasznosítás
- Pótlásnak szolgálhatnak vágott vagy beteghullás esetén.
- De gyakrabban: gyors pénz egy szezon alatt. Gyakran ősszel veszik, tavaszon eladják. Kezdő tenyésztők olcsón veszik, telen etetik, drágábban eladják – pénzforgalom kiegészítése meglévő nyáj mellett. Vannak, akik kizárólag stocker műveletet végznek: folyamatosan veszik, hízlaltatnak, eladnak.