A csirkék a leggyakoribb háziállatok a Földön. Ezrek éveken keresztül alapvető ételforrást biztosítottak a civilizációknak. Használják a tojásukért, ami értékes fehérje forrás a modern emberi étrendben, és a húsukért is.
Barred Plymouth Rock csirkék
Származás: USA, 19. század közepe. Általában nyugodt természet, de alkalmanként agresszív. Jellegzetes pöttyös tollazatukkal ismertek: leggyakrabban sötétszürke-fehér, de lehet kék, barack, sáska, ezüst is.
Delaware csirkék
Delaware-ből származnak. Plymouth Rock és New Hampshire keveréke. Általában nyugodt. Jellegzetes tollmintázat: fehér, de fekete pöttyök a nyakon, a teste tetején és a farkon.
New Hampshire csirkék
New Hampshire-ből. A Rhode Island vörös fajta fejlesztéséből 20. század elején. Általánosan teritóriális és agresszív. Gyakran gesztenye színűek.
Rhode Island Red csirkék
Új-Angliában, 19. században. Általában barátságos, jól tűri az emberi kontaktokat. Gyakran sötétbarna vagy fekete színűek.