Szarvasmarha takarmány követelmények

Anyagok és kiegészítők

A szarvasmarha takarmánya sok összetevőt tartalmaz tápanyag-előnyökkel: gabonák, malom-melléktermékek, vitaminok, zsírok/olajok. Az FDA elismeri a szükségletet, de követeli a szövetségi irányelvek betartását bármilyen hozzávalóhoz. Az AAFCO Hivatalos Közleménye tartalmazza az FDA-jóváhagyott kiegészítők legteljes listáját. Az emberi ételhez hasonlóan a gyártóknak felsorolniuk kell az összetevőket súlyuk szerint csökkenő sorrendben.

Gyógyszerek a takarmányban

Bár gyógyszereket gyakran adnak a takarmányhoz az állomány egészségének javítása és betegek megelőzése céljából, ezek szigorúbb FDA-szabályozás alá esnek. Az FDA megköveteli, hogy a szarvasmarhákhoz adott gyógyszerek biztonságosak legyenek az állatokra és az emberekre is, akik a húst és a tejet fogyasztják. A gyógyszer maradékok elkerülése érdekében az FDA adatokat kér: mekkora mennyiségű gyógyszer maradhat az állatban biztonságosan, hogy az ember ne fogyasszon többet a biztonsági küszöbnél, és ha antimikrobiális gyógyszer, mennyiben járul hozzá a rezisztencia kialakulásához. Engedélyezett gyógyszertípusok: antimikrobiálisak (antibakteriálisok), antikoccidialisok, hormonálisok, anthelmintikusok, szulfonamidok, béta-agonistak, antifulladási gyógyszerek.

BSE (Tehenbaj) szabályozás

Az 1997-es BSE (Bovine Spongiform Encephalopathy) esetek után az FDA kiadta a szabályozást, amely tiltja az emlős fehérjék használatát szarvasmarhák, juhok, kecskék szánt takarmányban. Az FDA ellenőrzi a takarmányfeldolgozás minden szakaszát. 2008-ban szigorították az emlős melléktermékek szabályozását az összes állattakarmányban, de a szarvasmarha takarmányokra nem jelentettek jelentősebb változtatást.

Tápanyag-igények

A szövetségi törvény csak annyit mond, hogy a takarmány tiszta és egészséges legyen, ne károsítsa az állatokat. De a gazdák általában a National Academy of Sciences Board on Agriculture jelentéseire támaszkodnak a pontosabb tápanyag-igényekhez. Külön kiadványok a hús- és tejtermelő szarvasmarhákra, rendszeresen frissítve, részletes adatokkal a napi igényekről kor és méret szerint. Tartalmaznak tápanyag-információkat az összetevőkről (lucerna-tól élesztőig). Bár az eredeti kiadványok hosszúak, több közegyetem (Florida, Alabama) közzéteszi a helyi agrárhasználatra öntözött összefoglalókat, táblázatokkal és használati utasításokkal.