Élőhely és jellegzetességek
A muszkovakacsa (Cairina moschata) nagy faj, Mexikóból és Közép-/Dél-Amerikából származik, de bevezették Észak-Amerikába is, ahol sok közparkban megtalálható. Vörös "maszk" az arcán, és převážsen fekete tollazata jellegzi.
Élelmiszer-források
A muszkovakacsa mindenevő, mind növényi, mind állati eredetű ételt fogyaszt. Lehetőségkedvelő, alkalmazkodik a rendelkezésre álló ételhez. Gyökereket, magvakkat, törzsöket eszik szárazföldi és vízi növényekből. Ha hozzáférnek, mezőgazdasági terményeket is fogyasztanak. Állati étrendjük: kis halak,两栖动物 (békák), puhatestűek (csigák), rovarok – különösen a termékek kedvelték.
Etetési viselkedés
A muszkovakacsák egyaránt kényelmesen etetnek szárazföldön és vízen. Legelnek fűveket és növényeket, mint a nagyobb ragadozó emlősök, hátrébbel lépkedve a legelőn. A nagyobb testsúlyük jó felsőtesti erőt ad gyökerek és rovarok kifászásához. Vízen a felszínen vagy fejuk merítésével érnek el mélyebbre fekvő ragadozókat, de nem merülnek.
Viselkedés
A muszkovakacsák korai reggel és este etetnek. Rendkívül kacsák számára: a nap fennmaradó részében fákon pihennek. Esti etetés után vagy a fákon vodeorznak, vagy vízen alszanak, ha elérhető. Mindkettő a ragadozók elkerülését szolgálja.
Probléma: emberekkel szembeni agresszió
Mivel szinte mindent eveznek, a közparkok látogatói szeretik. De egyes esetekben agresszívé válnak az emberekkel szemben, ha ételt várnak. Egyes amerikai parkokban próbálják csökkenteni az állományt a konfliktusok elkerülése érdekében.
Muszkovakacsa élelmiszerként
A muszkovakacsák háziasították és tenyésztik tojásért és húsért sok országban. Húsuk erős íze (sültmarhahúshoz hasonlító) és a nagy testsúly vonzó kereskedelmi fajta. Az étrendük alkalmazkodóképessége is népszerűvé teszi tenyésztésre.