A páncél (rumen) funkciói aもう一度反芻動物nál
A 다시反芻動物 (szarvasmarha, szarvas, kecske, zsiráf, juh) emésztőrendszere négy rekeszű gyomortól van szabályozva: háló (reticulum), könyv (omasum), vándorgyomor (abomasum) és páncél (rumen). Mindegyik más funkciót lát el, lehetővé téve a ruminációt (újragörgetés, szájnyalás). A páncél a legnagyobb rekesz, több fontos emésztési funkcióval.
Fermentáció
A páncél tárolja az újragörgetett, újra megszalagolt, felszánt ételt. A다시反芻動物 napokig szájnyalhatják a szájnyalatot. A páncélben milliók apró szervezet él, ami segít az étel (széna, fű) emésztésében. A páncél gázképzéssel fermentálja az ételt, amit ürítéssel ki kell Engedni a puffadás elkerülése érdekében. A páncél gázösszetétele: szén-dioxid, metán. Napi akár 1000 liter (260 gallon) gáz ürül ki egy 다시反芻動物tól.
Keverés
A páncél izmai segítik az étel keverését és az újragörgetett étel könnyebb szájnyalását. A páncél falai páncéls papillákat tartalmaznak – apró szervek, amik segítik a felvételt. A papillák száma arányos az étrenddel. Gabonagas étrend -> papilla növekedés és méretnövekedés.
Átalakítás
150 milliárdnál több mikroorganizmus él a páncélben, ami a szénhidrátokatflugyasztozsírsavakká (VFA) alakítja -> 70%+ az energiaellátásból. Baktériumok, protozoák, gombák. A baktériumok a fehéjét keto-savakká és ammóniává alakítják, amiből építik a saját fehérjéjüket a növekedéshez.
Növekedés és fiziológia
A páncél szüléskor nem funkcionális, 6–9 hónapig nem fejlődik ki teljesen. Normál tehénnél akár 190 liter (50 gallon) fér el. A gázok a felső részbe szállnak, a tegnapi gabona/széna az aljára. A középső rész a mai szénával van tele. A víz nagy sebességgel halad át. Az étel és más anyag lassabban a sűrűbb összetétel miatt.