A taurin egy alapvető amino-sav, amely számos fizikai folyamat normális működésében játszik szerepet. A taurin-kiegészítés olyan emberek számára lehet kiváló megoldás, akik aggasztja a természetes taurin-szintjük; a vegetáriánusok és vegánok esetében gyakran szükséges a pótlás, mivel a taurin elsősorban húsban és tengeri élelmiszerekben található.
Funkció
A taurin segíti a szív működését, a magzatfejlődést, a rétina funkcióját, az immunrendszert, a csont növekedést és más fontos folyamatokat.
Termelés
Az emberek és az állatok többsége képes saját taurint szintetizálni az evett élelmiszerekből. Ezt vagy közvetlenül húsból és tengeri élelmiszerekből veszik be, vagy más amino-savakból alakítják át.
Hús
A taurin a legtöbb húsban megtalálható, de különösen gazdag benne a máj és a szív. Egy egészséges mértékű húsfogyasztással a legtöbb ember és állat megkapja a szükséges taurint.
Tengeri élelmiszerek
A sainte-jacques, a garna, a kagyló és más puhatestűek különösen magas taurintartalmúak. Ezekben a taurin-szint akár a húsnál is magasabb lehet.
Taurin-kiegészítők
A vegetáriánusok és vegánok számára az állati fehérjéből származó taurin bevitele nem lehetséges, ezért más módon, például tabletta, kapszula vagy por formájában rendelkezésre álló kiegészítőkkel pótolják a hiányt.