Sharp filé kés
Trash bag
Show More utasítások
1
Fektesse a mókus a hátán előtted a padlón , vagy asztal lehetőleg . Legyen a hátsó lábak felé, a test a fej tőled .
2
Helyezze a pont a filét késsel a bordák között a mókus mellső lábak , és tartja a bőrt fel egy kézzel , hogy a rés és vágja egyenesen lefelé a has felé, a hátsó lábak .
3
Érje el a testüreg és húzza ki a zsigerek nagyon óvatosan, ügyelve arra, hogy ne nyomja össze vagy szúrja a húgyhólyag vagy a epevezeték , mert ez tönkreteszi a húst . Helyezze a zsigerek egy szemeteszsákot , és használja a hal csali , ha akarod .
4
Vágjuk a fejét, és az első és a hátsó lábát , a könyök és a térd ízületi és dobja ki a szemeteszsákot . Vágja le a farkát és semmisítse meg. Készíts egy hasított ki a teljes hát és húzza le mindkét felét külön-külön .
5
Mossuk le a tetemet azonnal hideg folyóvízzel, vagy egy vödör friss vizet , hogy tiszta vér vagy maradék szövetet a húst.
6
Áztassuk mókusok egy tál ecet és víz érkezéskor haza a vadászati kirándulás . Ez lesz a vadban gazdag vad íze a hús- és tompítsa a húst , különösen , ha van egy mókus egy évnél régebbi , mivel ezek egy kicsit kemény. Áztatás hideg ecetes víz is jó a mókusok le gyorsan.