Sajnálatos tény, hogy sokan csak tojás formájában ismerik a csirkefajtákat. Az üzerek gyakran minimális választékot kínálnak: fehér vagy barna tojás, standard csirke vagy indiai trühöspulyka. Akik a csirkékkel, nem csak az evéssel foglalkoznak,polló sokféleséget fedezhetnek fel.
Leghorn
A legtöbben a klasszikus rajzfilmből ismerik, a Foghorn Leghorn karaktertől. A tenyésztők kiváló tojástermeléséért dicsérik ezt a fajtát; az omlett szerető gazdák többet is tartanak belőlük. Ez a csirke idegenkedő, és elkerüli az embereket, hacsak korán nem szocializálják. A leghorn kakas dicső vörös tollas csúcsot visel a fején. A tojókat is elegánsen viselik magukat.
Silkie
A silkiek díszcsirke fajta, amiért az megjelenésükért értékelik, nem a húsukért. A silkie tollak hiányoznak a más csirkék tollait összetartó szálak, ami emberi haj szerű érzést és fényt ad. Fekete bőrük van, ami a csibéknél jobban látszik. A silkiek bámulatos, befogadó személyiségükért ismertek. Kakasok és tojókat is ismertetnek mások csibéjeinek, beleértve a kacsa csibéjét is.
Modern Game
A modern game csirkék szőrös, izmos megjelenéssel rendelkeznek, mint az ősi vadászok, a velociraptorok; szerencsére a természikük sokkal barátságosabb. Ez a díszcsirke bátorsággal és félelem nélküli. Személyiségük és egyedi stílusuk miatt népszerűek a baromfi kiállításokon. Kemény tollazatuk és a puha toll hiánya miatt kényesek a hidegre. Több csirke közösségben a modern game gyakran magas rangot foglal el a beccolási sorrendben. Ez a fajta ideális társ is az embereknek.
Appenzeller Spitzhauben
Ez a fajta neve a svájci nők által viselt csipkesüvegre utal. Ez a leírás segít elképzelni a királyi, bonyolult megjelenést. A többi csirke között ez a fajta erősen repül, és barátságos, elégedett személyiséggel bír. Tollazatuk fekete-fehér pöttyös, bóbita csúccsal a fej tetején. Jól tojnak, a spitzek tiszta, csendes, mégis szeretetteljes természete van.