A csirkéket elsősorban húsuk vagy tojástermelési képességük miatt tenyésztik. Néhányat kizárólag díszcéllal vagy háziállatként. Az urbanizált csirketenyészet jelenlegi trendje miatt a fajtak valószínűbbé válnak a szélesebb körben való elismerésre és az egyéni jellegzetességeik értékelésére.
Plymouth Rock
A Plymouth Rock csirkék barátságosak, és nagy, barna tojást tesznek. Szabadon futkosni preferálnak, de kalitkában is tartók. A fajta 19. századi Új-Angliában fejlesztették ki, és 1869-ben mutatták be először. 1874-ben teljesítette az Amerikai Baromfi Egyesület standardját. A Plymouth Rock az egyik legnépszerűbb csirkefajta, a téli ellenállóság, nyugodt természete, kiváló tojástermelés és húsminőség miatt.
Cornish
A cornish csirkéket elsősorban húsra tenyésztik, mert nehéz, izmos madarak sárga lábbal. A tojókkal kb. 3,6 kg, a himek 4,5 kg, így nagyon nehézek. Ezen csirkék elég soványok, így hideg időben nem érzik jól magukat. De kalitkában jól érzik magukat, így fűtéssel télen kényelmessé tehetők. Ezek a csirkék nagy evők, és a kereskedelmi baromfiipari broiler piac sarkalátja.
Brahma
A brahma nagy, tollas lábú trükk csirkék. A standard tojókkal 4,3 kg, a himek akár 5,4 kg-ig is elérik. A fajta Indiából származik, barátságos, nyugodt természettel. Húsra tenyésztik, de kiváló tojókkal is, és télen is tojnak. A brahma is jól viseli a kalitkát, és kevés zajt csinál. Színei: fekete, barna, sötét, világos és fehér.
Cochin Bantam
A cochin ázsiai csirkefajta, ami mindenhol tollasnak tűnik. Nagy népszerűségre tapasztalt, amikor a kínaiak adtak Cochin-t Anglie Királynőjének, Viktóriának, aki elragadtatott rajtuk. Nem sok tojást termelnek, de a természeteikért és anyai képességeikért szeretik. Ezért a cochinek elsősorban háziállatként vagy díszcélból tenyésztik. Mivel rendkívül tollasak, fontos a tollak vágása vagy mesterséges befruchtatás a tenyészethez.