Alapanyagok választása
Az otthoni szsuet készíthető igazi szsuetből (állati zsír), de az nehéz beszerzni. Sok madárbarát lardot (sertészsír) vagy növényi zsírszemétet használ kiváló eredményekkel. Mogyoróvaj gyakran bekeveredik kötőanyagként.
A legtöbb recept kukoricadarát használ. Tört kukorica, héj nélküli mogyoró, zab, mogyoró és bármilyen madárkedvelt magvak bekeverése a kész termék vonzerejének kulcsa.
Alap recept
Mennyiségek változtathatók. Egy recept: 8 oz (225 g) lard/zsírszemét/szust olvasztása alacsony hőn. 8 oz mogyoróvaj hozzáadása, keverés. ½ pohár kukoricadara, ½ pohár héj nélküli mogyoró, ½ pohár tört kukorica, ½ pohár mogyoró. Jól keverés. Vásárolt szsuet formákba vagy 20x20 cm tepsibe öntés, lehűlés. Később vágás formára. Nem használt rész hűtőben tárolás.
Szsuet etető típusok és gondoskodás
Több féle szsuet etető kapható. Fejjel lefelé lógó etetők a ragadó madaraknak (capsikefehéjek). Fark támogatásúak a fakopogóknak.
Vagy saját etető forma/burkolat készítés, hogy több szsuet férjen el. (Források.)
Ha nem akarunk tartót: szsuet kenése tökösre/fára, vagy fakopogó lyukakba töltés.
A szsuet télen segít, ha kevés az étel. Melegen rancidává válhat – gyakori ellenőrzés. Szsuet etetők klórozással mosása és fertőtlenítése használat között.