Az angolnák çeşitesek, de közös jellegzetességeik a következők:
Általános alak
- Hosszú, kígyószerű test, amely kígyókat vagy férgeket emlékeztet.
- Vékony és rugalmas, könnyen halad a szűk tereken.
- Nincsenek hasúszóik.
- Kicsi mellúszóik vannak.
- Hát- és farokúszó majdnem az egész test hossza mentén fut, egyesülve a farokúszóval.
Megjelenés
- Szín: Barna, fekete, zöld, sárga, fehér vagy mintázott a fajktól függően.
- Csíráik: Sok fajban kicsi, beágyazott csíráik vannak.
- Szemek: Kicsi, néha kiemelkedő.
- Szakáll: Nagy, széles, éles fogakkal.
- Orrlik: Két cső alakú orrlik az orrszín közelében.
Példák
- Moréna-angolna: Nagy, gyakran élénk színű mintázatokkal.
- Elektromos angolna: Hosszú, vékony, az farok mentén elektri szervekkel.
- Konger-angolna: Nagy, vastag, hegyes fejjel.
- Európai angolna: Hosszú, vékony, felül sötétebb, alul világosabb.
Az angolnák nem kígyók; halak, amelyek zsirékkel lélegeznek víz alatt.