A pangasius, más néven basa, egy dél-kelet-ázsiai أصلú macska hal fajta.
Higany-szint
- A pangasius általában alacsony higany-tartalmúnak számít.
- FDA irányelvek a metilhigany-szinten alapulnak.
- A pangasius az "alacsony higany" kategóriába esik, ami azt jelenti, hogy rendszeres fogyasztás biztonságos.
Megfontolandó tényezők
- A higany-szint faj, helyszín, méret és kor szerint változik.
- A terhes nőknek és kisgyermekeknak korlátozniuk kell a magas higany-tartalmú halak fogyasztását.
- Pontos információkért konzultálja az FDA, EPA vagy helyi egészségügyi hatóságokat.