Összetevők:
- 1-2 font lazacfilé (bőr nélküli és csontozatlan)
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/4 csésze barna cukor
- 1/4 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete bors
utasítások:
1. Egy nagy tálban egyesítse az olívaolajat, a barna cukrot, a szójaszószt, a citromlevet, az oregánót, a sót és a fekete borsot. Keverje addig, amíg a keverék jól nem kombinálódik. Adja hozzá a lazacfiléket a tálhoz, és dobja be, hogy bevonja őket a pácba.
2. Helyezze a lazacot a crock edénybe: Helyezze a lazacot és a pácot a lassú tűzhelyre. Győződjön meg arról, hogy a lazac egyetlen rétegben van elrendezve, és elegendő folyadék van ahhoz, hogy lefedje a Crock edény alját.
3. Fedje le a crock edényt, és főzze a lazacot alacsonyan 6-8 órán keresztül, vagy amíg a lazac át nem főzött, és pehelyeket könnyedén villával.
4. Tálalás: Azonnal tálalja a lazacot az Ön által választott oldalakkal, például rizs, sült zöldségek vagy saláta.
Íme néhány tipp a lazac főzéséhez egy crock edényben:
- Használjon jó minőségű lassú tűzhelyet az egyenletes főzés biztosításához.
- Ha fagyasztott lazacot használ, főzés előtt győződjön meg arról, hogy teljesen felolvasztja.
- Kerülje el a lazac túlfőzését, mivel száraz és kemény lehet.
- Adjon hozzá zöldségeket vagy más összetevőket a lassú tűzhelyhez, valamint a lazacot a teljes étkezéshez.
- Kísérletezzen a különböző pácokkal és fűszerekkel, hogy megtalálja a legjobban élvező ízkombinációkat.
Egy kis gyakorlattal könnyedén finom és nedves lazacot főzhet a Crock Pot -ban.