1. A sejtmembránokon belül, amelyek segítenek megvédeni a sejt belső működését. Például a foszfolipidek kétrétegű struktúrákat alkotnak, amelyek a citoplazmatikus membránt alkotják
2. Bizonyos citoplazmatikus struktúrákban, amelyeket lipidcseppeknek (zsírsejteknek) neveznek
3. A szteroid hormonok részeként.