A havasi cukorok (ptarmigans) a tundrát és alpesi élőhelyeket lakozzák az Arktisz és szubarktikus régiókban az Északi félteken. Jól alkalmazkodtak a hideg klímához: vastag tollazat és csőr a hőmegőrzéshez.
Egyik legkiemelkedőbb alkalmazkodásuk a szezonális kamuflázs. A havasi cukorok megváltoztathatják a tollazatuk színét a környezetükhöz igazítva, így beolvadnak és elkerülik a ragadozókat.