Kínai emberek enni cápaszorokat?

A Shark Fin Soup egy kínai finomság, amelyet évszázadok óta fogyasztanak. Luxus ételnek tekintik, és gyakran különleges alkalmakkor szolgálják fel, például esküvők és bankettek. A cápaszorokat is használják a hagyományos orvoslásban, bár nincs tudományos bizonyíték hatékonyságuk alátámasztására.

A cápaszorok iránti igény a cápapopulációk jelentős csökkenéséhez vezetett világszerte. Számos cápafaj most veszélyeztetett vagy kritikusan veszélyeztetett. A cápák védelme érdekében több ország betiltotta a cápaszorok eladását. A cápapály -kereskedelem azonban a világ sok részén továbbra is illegálisan működik.

Kína a legnagyobb piac a cápaszorok számára. 2013 -ban a becslések szerint Kína mintegy 100 millió cápaszorot importált. Ez a szám az utóbbi években csökkent, mivel a cápa finanszírozásának és a kormányzati előírásoknak a környezeti hatásainak fokozott tudatossága volt. Kína azonban továbbra is a cápaszorok fő piaca, és a cápafa -kereskedelem továbbra is jelentős veszélyt jelent a cápapopulációk számára.

Míg a cápa finom leves továbbra is népszerű étel Kínában, a fogyasztás ellen egyre növekszik. Sok kínai ember most úgy dönt, hogy elkerüli a cápa finom levest és más cápavalát. Ez egy pozitív tendencia, és remélhetőleg ez segít csökkenteni a cápaszorok iránti keresletet és megvédeni a cápákat a kihalástól.