A Port Jackson cápák aljevi ragadozók változatos étrenddel.
Predák
Gerinctelenek (crustaceans), molusztok, tengerigyak, és alkalmanként kis halak és tintahalak. Erős szájuk letöröli a kemény hókakat.
Az ifjuk főleg kis gerincteleneket és féregeket esznek, amíg a szájuk fejlődik.