A cápáknak lenyűgöző emésztési alkalmazkodásai vannak a húsévő étrendjükhöz.
Kulcsfontosságú alkalmazkodások
- Erős állkapocs és fogak: Több sor borotvaéles, cserélhető fog a vágáshoz és tépéshez.
- Csiga alakú bél: Növeli a felületet és lelassítja az étel áthaladását a maximális felszívódáshoz.
- Gyomor: Rendkívül savas környezet és enzimok bontják le a kemény szöveteket.
- Máj és epevesica: Epe a zsírok emulziójához; enzimok a szénhidrátok és fehérjékhez.
- Végbél mirigy: A felesleges só kiürítésére.
Speciális étrendek (szűrővőzés, húsévő, talajvadás) további alkalmazkodásokat hoznak. Összességében a cápák hatékonyan emésztik a csontokat, upszinót, és a széles körű zsákmányt.