Az angyalhalak húsévők, elsősorban kis rákféléket esznek: sórak, amphipodák, mizidek, kopépodák. Hosszú, cső alakú orrukkal szívják be a prédát a szájukba. Leskelődő ragadozók: maskot viselnek a környezetben, és várják, amíg a prédá hatótávra kerül, utána támadnak.
További részletek az angyalhal étrendjéről:
- Lehetőségváltó etetők: fogyasztanak mindent, amit kis rákfélékként találnak. Van preferenciájuk bizonyos prédákra fajta és környezet szerint.
- Nincsenek fogak, az egészet nyelik le. Erős gyomorizommal törik ki és emésztik az ételt.
- Néhány faj, mint a törpe angyalhal (Hippocampus bargibanti), szelektívek: csak bizonyos kis rákféléket esznek.
- Lassú anyagcsere, hosszú ideig élhetnek evés nélkül. Foglyban napi 1–2 alkalommal etetendők, fajfüggően.
- Akváriumban tartáskor fontos a táplálkozási igények kielégítése. Élő sórak gyakori, de dúsított fagyasztott étel vagy kész angyalhal étrend is működik.