Mit eszel lazacot?

A lazac egy sokoldalú hal, amely sok szempontból élvezhető. Íme néhány ötlet, hogy mit kell enni a lazacot:

oldalak:

* zöldségek: Pörkölt spárga, brokkoli, kelbimbó, zöldbab vagy szezonális zöldségek keveréke.

* Keményítők: Burgonyapüré, sült édesburgonya, kuszkusz, quinoa, barna rizs.

* saláták: Egyszerű zöld saláták, caprese saláta vagy mediterrán saláta olajbogyóval és feta -val.

* gyümölcsök: Grillezett ananász, mangó salsa vagy citrus saláta.

szószok és kötszerek:

* krémes szószok: Hollandaise szósz, citrom-adag szósz, béarnaise szósz.

* Könnyű szószok: Citrom-vászon szósz, teriyaki szósz, pesto szósz.

* Fűszeres szószok: Sriracha Mayo, chipotle szósz.

* kötszerek: Vinaigrette, Dijon öltözködés, citruskészke.

Egyéb párok:

* sajt: Krémsajt, kecskesajt, ricotta sajt.

* Diófélék és magok: Pirított mandula, dió, szezámmag, napraforgómag.

* gyógynövények: Kapor, petrezselyem, metélőhagyma, tárkonya.

* fűszerek: Fokhagyma, gyömbér, paprika, Cayenne Pepper.

Itt van néhány konkrét étkezési ötlet:

* lazac sült zöldségekkel és burgonyapürével

* lazac citrom-adagmártással és zöld salátával

* lazac teriyaki szósszal és barna rizzsel

* lazac pesto szósszal és grillezett zöldségekkel

* lazac egy salátával és egy szelet savanyú kenyérrel

Végül a lazac enni legjobb módja az, ahogyan a legjobban élvezi. Kísérletezzen különböző ízekkel és kombinációkkal, amíg meg nem találja a kedvenceit.