A fekete lencse és a lógramma ugyanaz?

Nem, a fekete lencsék és a lógrammok nem azonosak - Különböző hüvelyesek, különálló tulajdonságokkal.

Fekete lencse (más néven Beluga lencse) kicsi, kerek lencse, sötét, szinte fekete színű. Szilárd textúrájú és enyhe, földes ízük van. Jó fehérje-, rost- és vasforrás.

lógram (más néven Kulthi vagy Kollu) egy hüvelyes, keményebb textúrájú és kissé keserű ízű. Nagyobb, mint a fekete lencse, és barnás-szürke színű. A ló gramm jó fehérje, rost és kalciumforrás.

Itt van egy táblázat, amely összefoglalja a különbségeket:

| Jellemző | Fekete lencse | Lógram |

| --- | --- | --- |

| Méret | Kicsi, kerek | Nagyobb, ovális |

| Szín | Sötét, majdnem fekete | Barnás-szürke |

| Textúra | Cég | Kemény |

| Íz | Enyhe, földes | Kissé keserű |

| Táplálkozási érték | Jó fehérje-, rost- és vasforrás | Jó fehérje-, rost- és kalciumforrás |

Ezért a fekete lencsék és a lógrammok különálló hüvelyesek, különböző tulajdonságokkal és felhasználással.