A bivalyok, mint sok más állat, jellegzetes szaggal rendelkeznek. Pontosan nehéz leírni, de gyakran a következők keverékeként írják le:
- Muszkos: Ez a természetes testszagukból származik, különösen a himeknél érezhető.
- Földes: A por és a szennyezettség eredményeként, amiben wallow (fordulnak), különösen szárazabb környezetben.
- Kocsma/udvar: A trágya és más állati hulladék miatt, ami a tartásukhoz kapcsolódik.
- Enyhén édes: Vannak, akik édes, szinte virágos illatot jegyeznek meg, ami az étrendjükhez vagy az élőhelyükhöz köthető.
Végső soron a bivaly szaga ezeknek a tényezőknek a komplex keveréke, és változhat az egyedi állat, a kor, az étrend és a környezet függvényében.
Fontos megjegyezni, hogy a bivalyok kulcsszerepet játszanak az ökoszisztémájukban, és szaguk a természetes állapotuk része.